Harina Tostada Alitrade es un ingrediente elaborado a partir de cereales seleccionados y sometidos a un proceso de tostado controlado. Se caracteriza por su color uniforme, aroma definido y buen rendimiento en preparaciones tradicionales, mezclas secas y formulaciones que requieren estabilidad y consistencia. Su comportamiento en procesos productivos permite obtener resultados homogéneos y controlados. Es una alternativa confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
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Harina de Trigo Integral
Harina de Trigo Integral Fina Alitrade es un ingrediente obtenido a partir de trigo integral molido finamente, que conserva el grano completo para un mejor rendimiento en procesos productivos. Se caracteriza por su textura homogénea y estabilidad en la elaboración de productos horneados, masas, mezclas secas y preparaciones que requieren control y consistencia. Aporta resultados uniformes durante el proceso y es una opción confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Lenteja 4mm
Lenteja 4mm Alitrade es una legumbre seleccionada y calibrada, que se distingue por su tamaño uniforme, color definido y buen rendimiento en procesos productivos. Presenta cocción pareja y textura consistente, lo que facilita su uso en sopas, guisos, mezclas procesadas y preparaciones que requieren control en el resultado final. Es una materia prima confiable para casinos, comedores populares, productores y emprendedores que buscan calidad constante, eficiencia operativa y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Lenteja 6mm
Lenteja 6mm Alitrade es una legumbre seleccionada y calibrada, reconocida por su tamaño uniforme, color definido y alto rendimiento en procesos productivos. Presenta cocción homogénea y textura consistente, lo que facilita su uso en sopas, guisos, mezclas procesadas y preparaciones que requieren control en el resultado final. Es una materia prima confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante, eficiencia operativa y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Linaza
Linaza Alitrade es una semilla seleccionada, reconocida por su alto contenido de fibra y su comportamiento funcional en procesos productivos. Se utiliza en formulaciones alimentarias, mezclas secas, productos horneados y preparaciones que requieren mejor textura, cohesión y estabilidad. Su capacidad de absorción contribuye a un rendimiento controlado y resultados uniformes durante el procesamiento. Es una alternativa confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Maíz Curagua o Pop Corn
Maíz Curagua / Maíz Pop Corn Alitrade es un grano seleccionado, diseñado para un reventado uniforme y alto rendimiento. Corresponde al tipo Butterfly, lo que significa que al estallar forma una estructura irregular con “alas”, más ligera y voluminosa. Este tipo de expansión permite mejor cobertura de saborizantes y mayor crocancia, siendo ideal para procesos productivos que buscan rendimiento, textura definida y resultados consistentes. Es una opción confiable para productores y emprendedores que requieren calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Maní Blancheado
Maní Blanqueado Alitrade es un grano seleccionado, sin piel, que se caracteriza por su color uniforme, sabor neutro y excelente rendimiento en procesos productivos. Su presentación facilita una cocción pareja y una integración homogénea en mezclas, productos procesados, pastas, snacks y formulaciones alimentarias. Permite un mayor control del resultado final y consistencia en cada lote. Es una opción confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Caja de 25 Kg.
Maní Confitado Sabores
Maní Confitado Sabores Variados Alitrade es un snack elaborado a partir de maní seleccionado, recubierto mediante un proceso de confitado controlado que asegura sabor uniforme y acabado consistente. Presenta buena estabilidad y rendimiento en procesos productivos, siendo utilizado en snacks, mezclas y aplicaciones que requieren variedad, control y repetibilidad en cada lote. Su formato facilita la integración homogénea y resultados estables. Es una opción confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Bolsa de 10 Kg.
Maní Frito Natural y Salado
Maní Frito es un grano seleccionado y sometido a un proceso de fritura controlado, que entrega una textura crocante y un sabor uniforme. Presenta buen rendimiento y estabilidad en procesos productivos, siendo utilizado en snacks, mezclas procesadas y aplicaciones que requieren consistencia y control en cada lote. Su comportamiento permite resultados homogéneos y repetibles. Es una opción confiable para casinos, restaurantes, mayorista, productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Caja de 25 Kg.
Maní Runner
Maní Runner Alitrade es un maní de variedad seleccionada, reconocido por su tamaño uniforme, alto rendimiento y sabor balanceado. Se utiliza ampliamente en procesos productivos para la elaboración de snacks, maní tostado, maní frito, maní confitado, pastas y mezclas procesadas, gracias a su comportamiento estable y resultados consistentes. Permite un mejor control en la cocción y en el acabado final del producto. Es una opción confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Caja de 25 Kg.
Maní Tostado Natural y Salado
Maní Tostado Salado Alitrade es un grano seleccionado, tostado y sazonado de forma uniforme para lograr un sabor equilibrado y textura crocante. Ofrece buen rendimiento y estabilidad en snacks, mezclas procesadas y aplicaciones que requieren sabor definido y consistencia en el resultado final. Su comportamiento permite resultados homogéneos y repetibles en cada lote. Es una alternativa confiable para casinos, restaurantes, mayoristas, productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Caja de 25 Kg.
Plátano Verde Frito Chips Salado
Plátano Verde Frito Chips Salado Alitrade es un producto elaborado a partir de plátanos verdes seleccionados, laminados y fritos bajo un proceso controlado para obtener una textura crocante y sabor salado uniforme. Presenta estabilidad y buen rendimiento en procesos productivos, siendo utilizado en snacks, mezclas y aplicaciones que requieren consistencia en cada lote. Su formato permite una integración homogénea y resultados repetibles. Es una opción confiable para casinos, restaurantes de comida caribeña, mayoristas, productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Caja de 6 Kg.
Polenta o Semolina
Polenta / Sémola Alitrade es un derivado del maíz obtenido mediante un proceso de molienda controlada, que entrega una granulometría uniforme y buen rendimiento en preparaciones alimentarias. Se utiliza en recetas tradicionales, mezclas secas y formulaciones que requieren consistencia, estabilidad y control en la textura final. Su comportamiento durante el proceso permite resultados homogéneos y repetibles. Es una opción confiable para restaurantes, mayoristas y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Poroto Alubia
Poroto Alubia Alitrade es una legumbre seleccionada, reconocida por su tamaño uniforme, color claro y textura suave tras la cocción. Presenta buen rendimiento y comportamiento estable en procesos productivos, siendo utilizada en sopas, guisos, preparaciones elaboradas y mezclas procesadas que requieren consistencia y control en el resultado final. Permite una cocción pareja y resultados homogéneos. Es una opción confiable para casinos, restaurantes, mayoristas y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Poroto Hallado
Poroto Hallado Alitrade es una legumbre seleccionada, caracterizada por su grano partido y rápida absorción de líquidos. Su formato facilita una cocción más eficiente y una integración homogénea en preparaciones como guisos, cremas, purés y mezclas alimentarias procesadas. Aporta buen rendimiento y estabilidad durante el proceso, permitiendo resultados uniformes. Es una alternativa confiable para casinos, restaurantes, mayoristas y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Poroto Negro
Poroto Negro Alitrade es una legumbre seleccionada, reconocida por su grano uniforme, color intenso y excelente comportamiento en procesos productivos. Presenta buena absorción y textura consistente tras la cocción, lo que facilita su uso en guisos, sopas, preparaciones elaboradas y mezclas procesadas que requieren control y estabilidad en el resultado final. Permite un rendimiento confiable y resultados homogéneos. Es una opción segura para casinos, restaurantes, mayoristas y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento estable.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Poroto Rojo
Poroto Rojo Alitrade es una legumbre seleccionada, reconocida por su grano uniforme, color característico y buen rendimiento en procesos productivos. Presenta cocción pareja y textura firme, lo que facilita su uso en guisos, sopas, preparaciones elaboradas y mezclas procesadas que requieren estabilidad y control en el resultado final. Permite resultados homogéneos y consistentes en cada lote. Es una opción confiable para casinos, restaurantes, mayoristas y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Poroto Tórtola
Poroto Tórtola Alitrade es una legumbre seleccionada, reconocida por su grano uniforme y color característico. Presenta buena absorción y textura consistente tras la cocción, lo que facilita su uso en guisos, sopas, preparaciones elaboradas y mezclas procesadas que requieren estabilidad y control en el resultado final. Aporta rendimiento confiable y resultados homogéneos en cada lote. Es una opción segura para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento estable.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Trigo mote
Trigo Mote Alitrade es un cereal seleccionado y procesado, caracterizado por su grano limpio y cocción homogénea. Se utiliza en preparaciones tradicionales, mezclas alimentarias y procesos productivos que requieren textura definida y estabilidad durante el procesamiento. Su comportamiento permite resultados consistentes y controlados en cada lote. Es una alternativa confiable para casinos, mayoristas, productores y emprendedores que buscan calidad constante, buen rendimiento y abastecimiento seguro.