Trigo mote
Procedencia/ País: Chile
Presentación: Saco de 25Kg
Tipo de grano: Trigo duro cocido y pelado (descascarado)
Descripción breve: Grano de trigo tratado térmicamente hasta suavizarlo y pelarlo, listo para consumo tras remojo o cocción breve. Muy usado en la gastronomía tradicional andina, sopas, guisos, ensaladas y fermentados. Rico en vitaminas del grupo B, fósforo, zinc y magnesio. Bajo en grasas, Fuente natural de energía.
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Banana Chip
Procedencia/ País: Filipinas Presentación: caja de 6.8 Kg Calidad: Premium Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Snack saludable y exótico elaborado a partir de plátano maduro, cortado en finas rodajas y frito hasta obtener una textura crujiente y sabrosa. Ideal para consumir solo o como ingrediente de mix de frutos secos, granolas o snacks saludables.
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Carne de Soya/ Fina caramelo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 15Kg Tipo de producto: Proteína vegetal texturizada (PVT) deshidratada. Color y textura: color caramelo fina/ gruesa, liviana, porosa y crujiente en seco.
Descripción breve: La carne de soya fina caramelo, es un producto vegetal alto en proteína, utilizado como alternativa económica y saludable a la carne animal. Al hidratarse, adquiere textura fibrosa ideal para guisos, rellenos, hamburguesas, albóndigas y preparaciones veganas.
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Garbanzo sin Piel – 9mm
Harina de Maíz amarillo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tipo: Harina de maíz amarillo (precocida o molienda seca) Proceso: Molienda del grano de maíz amarillo, sin aditivos ni conservantes. Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina 100% natural obtenida de granos de maíz amarillo seleccionados. Utilizada en la elaboración de polenta, arepas, tortillas, panes, snacks y productos sin gluten. Rico en antioxidantes naturales, hierro, fósforo y vitaminas B.
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Harina Tostada
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Proceso: Molienda del trigo seguido de tueste controlado hasta lograr aroma y sabor característicos Pureza total: 99% Descripción breve: Harina elaborada a partir de trigo previamente tostado. Color marrón claro a medio, molienda fina, aroma levemente ahumado. Contiene hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B. Producto vegetal – Contiene gluten – Sin aditivos.
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Maíz Curagua
Procedencia/ País: Argentina Presentación: Saco de 25Kg Tipo de grano: Pequeño, redondeado, de cáscara dura – Expansión: 40/42 Calibre: <55 Calidad: 95% granos sin daño. Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Usos principales: Preparación de cabritas/ cotufas/ pop corn en snacks, cines, alimentos procesados. Naturalmente libre de gluten – Bajo en grasa si se prepara sin aceite.
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Poroto Alubia
Procedencia/ País: Argentina Presentación: Saco de 25Kg Gramaje: 180 - 200 Categoria: 1 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Poroto de piel suave y pulpa cremosa, color blanco marfil. Muy valorado por su versatilidad en guisos, potajes, ensaladas y platos vegetarianos. Bajo en grasa – Fuente de potasio y magnesio.
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Poroto Tórtola
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tamaño (mm): 6 mm Categoría: 1 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto nacional con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Poroto tórtola o burro, legumbre típica de la cocina sudamericana. Textura suave, sabor delicado y excelente comportamiento en cocción. Color beige claro con motas. Bajo en sodio y Rico en carbohidratos complejos.
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