Ficha técnica – Azúcar blanca granulada
| Nombre comercial | Azúcar Blanca o azúcar refinada |
|---|---|
| Formato | Manga de 10 x 1Kg |
| Origen / Procedencia | Argentina – marca La Teresina |
| Tamaño y categoría | Azúcar blanca refinada granulada |
Descripción del producto
Azúcar refinada blanca granulada de alta pureza, de textura fina y rápida disolución. Producto apto para consumo humano, ideal para bebidas, repostería y preparación de alimentos.
Características químicas
| Parámetro | Unidad | Límite máximo |
|---|---|---|
| Polarización | °Z | ≥ 99.8 |
| Azúcares reductores | % m/m | ≤ 0.02 |
| Cenizas conductivimétricas | % m/m | ≤ 0.02 |
| Humedad | % | ≤ 0.04 |
Características microbiológicas
| Parámetro | Límite máximo |
|---|---|
| Salmonella spp | Ausencia |
| Escherichia coli | Ausencia |
Características físicas y tolerancia de defectos
| Parámetro | Límite máximo aceptado (%) |
|---|---|
| Materia extraña | Ausencia |
