Arveja Verde Partida
Procedencia/ País: Canadá
Presentación: Saco de 25Kg
Categoria: 1
Calidad: 95% granos sin daño
Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Legumbre seca, sin piel, partida longitudinalmente, color verde intenso. Cocción rápida y excelente rendimiento en cocina. Buena fuente de potasio y magnesio.
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Carne de Soya/ Fina caramelo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 15Kg Tipo de producto: Proteína vegetal texturizada (PVT) deshidratada. Color y textura: color caramelo fina/ gruesa, liviana, porosa y crujiente en seco.
Descripción breve: La carne de soya fina caramelo, es un producto vegetal alto en proteína, utilizado como alternativa económica y saludable a la carne animal. Al hidratarse, adquiere textura fibrosa ideal para guisos, rellenos, hamburguesas, albóndigas y preparaciones veganas.
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Harina Integral de Trigo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tipo: Harina de trigo 100% integral (molienda de grano completo) Proceso: Molienda tradicional o industrial del grano completo (endospermo + salvado + germen), sin refinar. Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina obtenida de trigo entero, con mayor contenido de fibra, minerales y sabor auténtico. Rica en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas del grupo B.
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Harina Tostada
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Proceso: Molienda del trigo seguido de tueste controlado hasta lograr aroma y sabor característicos Pureza total: 99% Descripción breve: Harina elaborada a partir de trigo previamente tostado. Color marrón claro a medio, molienda fina, aroma levemente ahumado. Contiene hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B. Producto vegetal – Contiene gluten – Sin aditivos.
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Lenteja 4mm
Procedencia/ País: Canadá Presentación: Saco de 25Kg Tamaño (mm): 4mm Categoria: 1 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Variedad de lenteja pequeña, tierna y de rápida cocción. Muy valorada por su tamaño uniforme, su facilidad para integrarse en platos preparados y su alto rendimiento. Ideal para guarniciones, sopas, purés y platos listos.
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Lenteja 6mm
Procedencia/ País: Canadá Presentación: Saco de 25Kg Tamaño (mm): 6mm Categoria: 1 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Lenteja Mediana y de cocción rápida, ideal para sopas, purés y platos ligeros. Muy utilizada por su textura suave y fácil preparación. Bajo en grasas, Apto para dietas veganas.
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Maíz Curagua
Procedencia/ País: Argentina Presentación: Saco de 25Kg Tipo de grano: Pequeño, redondeado, de cáscara dura – Expansión: 40/42 Calibre: <55 Calidad: 95% granos sin daño. Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Usos principales: Preparación de cabritas/ cotufas/ pop corn en snacks, cines, alimentos procesados. Naturalmente libre de gluten – Bajo en grasa si se prepara sin aceite.
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Maní Blancheado
Procedencia/ País: Argentina Presentación: Formato de 25Kg Calibre: 38/42 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: certificación de calidad internacional PRODEMAN.
Descripción breve: Maní sin piel, procesado y envasado bajo estrictas normas de calidad e inocuidad. De apariencia uniforme, color blanco marfil, textura crujiente, sano y seco. Contenido ácido oleico 75 - 82%.
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Trigo mote
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tipo de grano: Trigo duro cocido y pelado (descascarado)
Descripción breve: Grano de trigo tratado térmicamente hasta suavizarlo y pelarlo, listo para consumo tras remojo o cocción breve. Muy usado en la gastronomía tradicional andina, sopas, guisos, ensaladas y fermentados. Rico en vitaminas del grupo B, fósforo, zinc y magnesio. Bajo en grasas, Fuente natural de energía.
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