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Chuchoca Fina
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Pureza total: 99%
Descripción: La chuchoca fina es un derivado del maíz tierno, cocido, seco y molido, con una textura más fina que la chuchoca tradicional. Presenta gránulos medianos de color amarillo, con olor y sabor característicos. Su molienda más delicada facilita una cocción rápida y una textura suave.
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Chuchoca Gruesa
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Pureza total: 99%
Descripción: La chuchoca gruesa, también conocida como "chuchoca tradicional", es un derivado del maíz tierno, cocido, seco y molido, que se distingue por su textura gruesa. Presenta gránulos gruesos de color amarillo, con olor y sabor característicos. Es un producto 100% natural, sin aditivos.
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Chuño
Procedencia/ País: Polonia. Presentación: Saco de 25Kg Pureza total: 99%
Descripción: El chuño es la fécula de papa, un almidón extraído de la papa deshidratada para su conservación y uso en diversas preparaciones. Se presenta como un polvo fino y uniforme, 100% natural y sin aditivos, con sabor neutro.
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Harina de Avena
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Proceso: Molienda de copos de avena laminados o avena entera, sin aditivos ni conservantes. Calidad: Premium Certificaciones: Producto nacional con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Obtenida de la avena integral, utilizada en panadería saludable, elaboración de barritas, productos funcionales y dietéticos. Aporta fibra, suavidad y valor nutricional. Fuente natural de calcio, hierro, potasio y vitaminas del complejo B.
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Harina de Garbanzo
Procedencia/ País: Argentina Presentación: Saco de 25Kg Tipo: Fina – 100% garbanzo natural deshidratado
- Color: Beige claro
- Textura: Suave, sin grumos
- Aroma: Natural, característico del garbanzo
Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina de alta calidad elaborada a partir de garbanzos seleccionados y molidos en frío, conservando todos sus nutrientes. Usada ampliamente en cocina sin gluten, recetas veganas, productos horneados, snacks, rebozados, pastas y mezclas instantáneas.
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Harina de Maíz amarillo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tipo: Harina de maíz amarillo (precocida o molienda seca) Proceso: Molienda del grano de maíz amarillo, sin aditivos ni conservantes. Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina 100% natural obtenida de granos de maíz amarillo seleccionados. Utilizada en la elaboración de polenta, arepas, tortillas, panes, snacks y productos sin gluten. Rico en antioxidantes naturales, hierro, fósforo y vitaminas B.
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Harina Integral de Trigo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tipo: Harina de trigo 100% integral (molienda de grano completo) Proceso: Molienda tradicional o industrial del grano completo (endospermo + salvado + germen), sin refinar. Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina obtenida de trigo entero, con mayor contenido de fibra, minerales y sabor auténtico. Rica en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas del grupo B.
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Harina Tostada
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Proceso: Molienda del trigo seguido de tueste controlado hasta lograr aroma y sabor característicos Pureza total: 99% Descripción breve: Harina elaborada a partir de trigo previamente tostado. Color marrón claro a medio, molienda fina, aroma levemente ahumado. Contiene hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B. Producto vegetal – Contiene gluten – Sin aditivos.
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Polenta o Semolina
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Pureza total: 99% Descripción: La polenta o semolina de maíz es una harina gruesa de color amarillo, obtenida de maíz molido, pelado y desgerminado. Es un producto 100% natural, sin aditivos ni harinas añadidas, con olor y sabor característicos.
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