Harina Tostada Alitrade es un ingrediente elaborado a partir de cereales seleccionados y sometidos a un proceso de tostado controlado. Se caracteriza por su color uniforme, aroma definido y buen rendimiento en preparaciones tradicionales, mezclas secas y formulaciones que requieren estabilidad y consistencia. Su comportamiento en procesos productivos permite obtener resultados homogéneos y controlados. Es una alternativa confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
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Almidón de Maíz
Almidón de Maíz Alitrade es un insumo alimentario de origen vegetal, utilizado en la industria alimentaria como espesante, estabilizante y agente de textura. Aporta consistencia, estabilidad y mejor rendimiento en salsas, caldos, sopas, mezclas en polvo, productos panificados y alimentos procesados, sin alterar sabor ni color. Es una materia prima confiable para clientes mayoristas, emprendedores y productores que buscan calidad constante, eficiencia productiva y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg
Chuchoca Fina
Chuchoca Fina Alitrade es un producto derivado del maíz, obtenido a partir de granos seleccionados y molidos finamente. Se caracteriza por su textura homogénea y buen rendimiento en preparaciones tradicionales, mezclas secas y aplicaciones alimentarias que requieren consistencia y control en el proceso. Aporta cuerpo y estabilidad a las formulaciones, manteniendo un resultado uniforme. Es una alternativa confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Chuchoca Gruesa
Chuchoca Gruesa Alitrade es un producto derivado del maíz, elaborado a partir de granos seleccionados y molidos en granulometría gruesa. Se distingue por su textura más marcada y buen rendimiento en preparaciones tradicionales, mezclas secas y aplicaciones alimentarias que requieren mayor cuerpo y presencia en la formulación. Aporta consistencia y estabilidad durante el proceso, logrando resultados uniformes. Es una opción confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Chuño
Chuño Alitrade es un producto derivado de la papa, obtenido mediante un proceso tradicional de deshidratación que concentra su capacidad espesante. Se caracteriza por su alto rendimiento y estabilidad en preparaciones que requieren mayor cuerpo y consistencia, como sopas, caldos, guisos y mezclas secas. Aporta control en la textura final y resultados uniformes en el proceso. Es una alternativa confiable para restaurantes, productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Harina de Avena
Harina de Avena Alitrade es un ingrediente obtenido a partir de avena seleccionada y finamente molida, que destaca por su textura uniforme y buen rendimiento en procesos productivos. Se utiliza en la elaboración de productos horneados, mezclas secas, formulaciones funcionales y preparaciones que requieren consistencia y control en la textura final. Aporta estabilidad durante el proceso y resultados homogéneos. Es una alternativa confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Harina de Garbanzo
Harina de Garbanzo Alitrade es un ingrediente obtenido a partir de garbanzos seleccionados y finamente molidos, que destaca por su textura uniforme y buen rendimiento en procesos productivos. Se utiliza en mezclas secas, productos horneados, preparaciones alimentarias y formulaciones que requieren mayor cuerpo y estabilidad. Aporta consistencia y resultados homogéneos durante el proceso. Es una alternativa confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 20 Kg.
Harina de Maíz amarilla
Harina de Maíz Amarilla Cruda Alitrade es un ingrediente obtenido a partir de maíz amarillo seleccionado y molido sin cocción previa. Se caracteriza por su color natural, granulometría uniforme y buen rendimiento en procesos productivos. Es utilizada en preparaciones tradicionales, mezclas secas y formulaciones alimentarias que requieren control de textura y consistencia durante el procesamiento. Es una alternativa confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Harina de Trigo Integral
Harina de Trigo Integral Fina Alitrade es un ingrediente obtenido a partir de trigo integral molido finamente, que conserva el grano completo para un mejor rendimiento en procesos productivos. Se caracteriza por su textura homogénea y estabilidad en la elaboración de productos horneados, masas, mezclas secas y preparaciones que requieren control y consistencia. Aporta resultados uniformes durante el proceso y es una opción confiable para productores y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.
Formato disponible: Saco de 25 Kg.
Polenta o Semolina
Polenta / Sémola Alitrade es un derivado del maíz obtenido mediante un proceso de molienda controlada, que entrega una granulometría uniforme y buen rendimiento en preparaciones alimentarias. Se utiliza en recetas tradicionales, mezclas secas y formulaciones que requieren consistencia, estabilidad y control en la textura final. Su comportamiento durante el proceso permite resultados homogéneos y repetibles. Es una opción confiable para restaurantes, mayoristas y emprendedores que buscan calidad constante y abastecimiento seguro.