Chuño
Origen: Polonia.
Venta al por Mayor, Saco de 25Kg
Pureza total: 99%
Descripción: El chuño, también llamado fécula o almidón de papa, harina de papa. El chuño es un almidón extraído de la papa deshidratada para su conservación y uso en diversas preparaciones culinarias. Se presenta como un polvo fino y uniforme, 100% natural y sin aditivos, con sabor neutro.
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Carne de Soya Fina caramelo
Origen: Chile Venta al por Mayor, Saco de 15Kg Tipo de producto: Carne de Soya o Proteína vegetal texturizada (PVT) deshidratada. Color y textura: color caramelo fina/ gruesa, liviana, porosa y crujiente en seco.
Descripción breve: La carne de soya fina caramelo, es un producto vegetal alto en proteína, utilizado como alternativa económica y saludable a la carne animal. Al hidratarse, adquiere textura fibrosa ideal para guisos, rellenos, hamburguesas, albóndigas y preparaciones veganas.
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Chuchoca Fina
Origen: Chile Venta al por Mayor, Saco de 25Kg Pureza total: 99%
Descripción: La chuchoca fina es un derivado del maíz tierno, cocido, seco y molido, con una textura más fina que la chuchoca tradicional. Presenta gránulos medianos de color amarillo, con olor y sabor característicos. Su molienda más delicada facilita una cocción rápida y una textura suave.
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Harina de Trigo Integral
Origen: Chile Venta al por Mayor, Saco de 25Kg Tipo: Harina de trigo 100% integral (molienda de grano completo) Proceso: Molienda tradicional o industrial del grano completo (endospermo + salvado + germen), sin refinar. Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina obtenida de trigo entero, con mayor contenido de fibra, minerales y sabor auténtico. Rica en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas del grupo B.
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Harina Tostada
Origen: Chile Venta al por Mayor, Saco de 25Kg Proceso: Molienda del trigo seguido de tueste controlado hasta lograr aroma y sabor característicos Pureza total: 99% Descripción breve: La Harina Tostada es elaborada a partir de trigo previamente tostado. Color marrón claro a medio, molienda fina, aroma levemente ahumado. Contiene hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B. Producto vegetal – Contiene gluten – Sin aditivos.
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Lenteja 6mm
Origen: Canadá Venta al por Mayor, Saco de 25Kg Lenteja 6mm Categoría: 1 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Lenteja Mediana y de cocción rápida, ideal para sopas, purés y platos ligeros. Muy utilizada por su textura suave y fácil preparación. Bajo en grasas, Apto para dietas veganas.
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Maíz Curagua o Pop Corn
Origen: Argentina Venta al por Mayor, Saco de 25Kg Tipo de grano: Maíz curagua, pop corn o maíz de cabrita es un grano pequeño, redondeado, de cáscara dura – Expansión: 40/42 Calibre: <55 Calidad: Premium Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Usos principales: Preparación de cabritas, cotufas o Palomitas de maíz como snacks. Precios y descuentos especiales para industria de cines y mercado mayorista Naturalmente libre de gluten.
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Poroto Alubia
Origen: Argentina Venta al por Mayor, Saco de 25Kg Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: El Poroto Alubia o poroto blanco es de piel suave y pulpa cremosa, color blanco marfil. Muy valorado por su versatilidad en guisos, potajes, ensaladas y platos vegetarianos. Bajo en grasa – Fuente de potasio y magnesio.
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Poroto Tórtola
Origen: Chile Venta al por Mayor, Saco de 25Kg
Certificaciones: Producto nacional con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Poroto tórtola o poroto burro, legumbre típica de la cocina sudamericana. Textura suave, sabor delicado y excelente comportamiento en cocción. Color beige claro con motas. Bajo en sodio y Rico en carbohidratos complejos.
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