Carne de Soya/ Fina caramelo
Procedencia/ País: Chile
Presentación: Saco de 15Kg
Tipo de producto: Proteína vegetal texturizada (PVT) deshidratada.
Color y textura: color caramelo fina/ gruesa, liviana, porosa y crujiente en seco.
Descripción breve: La carne de soya fina caramelo, es un producto vegetal alto en proteína, utilizado como alternativa económica y saludable a la carne animal. Al hidratarse, adquiere textura fibrosa ideal para guisos, rellenos, hamburguesas, albóndigas y preparaciones veganas.
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Banana Chip
Procedencia/ País: Filipinas Presentación: caja de 6.8 Kg Calidad: Premium Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Snack saludable y exótico elaborado a partir de plátano maduro, cortado en finas rodajas y frito hasta obtener una textura crujiente y sabrosa. Ideal para consumir solo o como ingrediente de mix de frutos secos, granolas o snacks saludables.
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Chuño
Procedencia/ País: Polonia. Presentación: Saco de 25Kg Pureza total: 99%
Descripción: El chuño es la fécula de papa, un almidón extraído de la papa deshidratada para su conservación y uso en diversas preparaciones. Se presenta como un polvo fino y uniforme, 100% natural y sin aditivos, con sabor neutro.
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Garbanzo sin Piel – 9mm
Harina de Maíz amarillo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tipo: Harina de maíz amarillo (precocida o molienda seca) Proceso: Molienda del grano de maíz amarillo, sin aditivos ni conservantes. Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina 100% natural obtenida de granos de maíz amarillo seleccionados. Utilizada en la elaboración de polenta, arepas, tortillas, panes, snacks y productos sin gluten. Rico en antioxidantes naturales, hierro, fósforo y vitaminas B.
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Harina Integral de Trigo
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tipo: Harina de trigo 100% integral (molienda de grano completo) Proceso: Molienda tradicional o industrial del grano completo (endospermo + salvado + germen), sin refinar. Pureza total: 99%
Descripción breve: Harina obtenida de trigo entero, con mayor contenido de fibra, minerales y sabor auténtico. Rica en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas del grupo B.
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Lenteja 6mm
Procedencia/ País: Canadá Presentación: Saco de 25Kg Tamaño (mm): 6mm Categoria: 1 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Lenteja Mediana y de cocción rápida, ideal para sopas, purés y platos ligeros. Muy utilizada por su textura suave y fácil preparación. Bajo en grasas, Apto para dietas veganas.
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Maíz Curagua
Procedencia/ País: Argentina Presentación: Saco de 25Kg Tipo de grano: Pequeño, redondeado, de cáscara dura – Expansión: 40/42 Calibre: <55 Calidad: 95% granos sin daño. Certificaciones: Producto importado con control de calidad ALITRADE.
Usos principales: Preparación de cabritas/ cotufas/ pop corn en snacks, cines, alimentos procesados. Naturalmente libre de gluten – Bajo en grasa si se prepara sin aceite.
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Poroto Tórtola
Procedencia/ País: Chile Presentación: Saco de 25Kg Tamaño (mm): 6 mm Categoría: 1 Calidad: 95% granos sin daño Certificaciones: Producto nacional con control de calidad ALITRADE.
Descripción breve: Poroto tórtola o burro, legumbre típica de la cocina sudamericana. Textura suave, sabor delicado y excelente comportamiento en cocción. Color beige claro con motas. Bajo en sodio y Rico en carbohidratos complejos.
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